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弗朗布瓦斯和蛋糕项目孵化器他想要打造一个蛋糕传奇

发布时间:2020-02-14 06:09:37 阅读: 来源:木炭机厂家

【猎云网杭州】12月7日报道(文/王晓平)

传统的买蛋糕的方式是去门店预订再去门店提取,对于用户来说,意味着至少要跑去门店两次,并且花费相应的时间成本和交通成本。这就构成了蛋糕传奇的一个切入点,即为顾客解决根本的需求痛点——便利。

蛋糕传奇是一个面向C端的蛋糕在线订购平台,用户可以在微信端预订蛋糕,并享受送货上门的服务。在这个发达的移动互联网时代,这种用户体验已不稀奇,21cake、诺心等电商平台就提供类似的服务。蛋糕传奇的独特之处和优势在哪儿?创始人韩建增向猎云网(微信:ilieyun)阐述了其十年愿景。

蛋糕传奇的第一个阶段以弗朗布瓦斯(蛋糕传奇的一个蛋糕品牌,主打健康食材、新鲜水果和天然乳脂奶油)为项目导入,结合线下活动,如在体验店内组织顾客做蛋糕、建立书吧等,扩大知名度,增加流量。同时和战略同盟合作建立周转中心,负责覆盖区域的深度开发和运营。

“在累积一定流量后,我们会开始做蛋糕项目的孵化器,让有梦想、有共同使命的人聚集到一起,最终统一整个行业,将蛋糕生产集中化处理,让食品安全更好得落地。”韩建增告诉猎云网。蛋糕传奇计划在第二阶段针对大学生、烘培人员和有创业意向的人士进行蛋糕项目的创业孵化,引导创业者向更细分市场展开,最终将蛋糕传奇打造成一个平台,而这个平台通过微商城、PC商城和App三台共通来实现。“这个平台上不仅销售弗朗布瓦斯的蛋糕,也会将孵化出来的优秀品牌导入平台与物流配送体系,让人人都能成为品牌持有者。”

谈到21cake、诺心等已有竞品,韩建增认为,目前他们都分布于不同的城市,还没有一个行业领导者出现。“21cake虽然在杭州有落地,但总体来说占比较小,未来我们会通过蚕食市场的方式深度开拓市场。”在商业模式方面,前期主要是利差,后期主要为平台流量和蛋糕孵化项目的投资回报。

团队上,韩建增在知名烘培企业有十年以上Marketing经验,擅长资源整合、品牌管理与媒体策略;技术总监王冬艳20年知名品牌高级技师;金童曾为知名品牌技术辅导;朱庆雷负责中央工厂生产管理,具有10年中央厨房管理经验。

据悉,团队目前在寻求天使轮融资。据韩建增透露,弗朗布瓦斯微信端上线两个月,粉丝已接近一万,首次购买率达40%以上,重复购买率达60%。

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产品:蛋糕传奇

公司:杭州瑞丁电子商务有限公司

网址:www.framboise.cn

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