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【新闻】茶树菇高产种植技术糙叶木蓼

发布时间:2020-10-18 19:44:46 阅读: 来源:木炭机厂家

茶树菇在高淳、金坛等地有必定的栽培面积,但近年来受资源、技能、市场等影响,茶树菇栽培面积继续削减。

一、选用优秀菌株

目前我国各地主栽的茶树菇优秀菌株来历主要有两处,一是福建省三明市真菌研究所,其菌株菌柄粗,丛子实体数少,色彩较深,菌盖呈棕褐色,子实体耐高温能力 强,产值高,但鲜菇口感稍差;二是江西广昌,其菌株菌柄细,丛子实体数多,色彩略浅,菌盖呈红棕色,产值略低,但肉质嫩,鲜菇口感好。主张菇农从正规单位 直接引入母种扩繁。

二、运用科学配方

茶树菇培育料含氮量过高,污染率高、出菇迟;含氮量过低,产值低。主张选用以下两个配方:木屑36%、棉籽壳36%、麸皮20%、玉米粉5%、茶籽饼 1%、轻质碳酸钙1%、糖1%,pH值7~7.5;或许棉籽壳87%、麦麸10%、石灰2%、糖1%,含水量56%~60%,pH值7~7.5。

三、进步制袋成品率

(1)培育料质量。培育料要新鲜、无霉变,木屑要经后熟并过筛。培育料含水量要适合,以紧握指缝有水渍但不下滴为度。

(2)菌袋制造。棉籽壳、木屑要提早24 小时预湿并参加石灰堆积发酵,然后参加麦麸,拌料装袋至上灶的时刻不要超过5小时。

(3)消毒灭菌。将料袋装进常压灶,一般每灶2500-3000袋,不宜 过多。灭菌时做到“攻头、控中、保尾”,使升温至100℃的时刻尽量缩短,温度到达100℃后保持16~18小时,做到完全灭菌。

(4)菌种培育。茶树菇对 光、温敏感,菌种培育要在相对恒温、避光的条件下进行,温度控制在22~26℃,培育室每隔10天检查一次,铲除污染的菌种。五是菌袋接种。灭菌后料温冷 却至30℃以下,装进接种箱接种。尽量削减菌袋破损。

四、科学安排制袋时节

茶树菇菌丝在5~35℃均能成长,子实体分解适温为22~26℃,低于20℃子实体成长慢、转潮慢、菌柄短、产值低;高于28℃子实体成长快、易开伞,影 响质量。高淳县5月中下旬和9月中下旬最适合茶树菇子实体构成和成长,往前推55~60天就是合理的制袋期,一般安排在3月上中旬和7月上中旬制袋。

五、抓好害虫归纳防治

多选用物理防治和生物防治,出菇期尽量不必化学防治。要点搞好环境卫生,及时处理废菌袋,并对菇房表里消毒,用洁净的自来水补水。选用防虫网、黑光灯、水浸法(在菇原基呈现前或采收后向菌筒灌水,水面高于料面1~2毫米,浸2天后倒掉)相结合的方法治虫。

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