烤箱烤鸡架的做法

烤鸡架是一道美味且简单的家常菜品。下面是一种烤箱烤鸡架的做法。

材料：

- 4块鸡架（去皮）

- 2汤匙橄榄油

- 3汤匙烤鸡调料（可以根据个人口味选择）

- 1汤匙大蒜粉

- 1茶匙洋葱粉

- 1茶匙胡椒粉

- 1茶匙盐

- 新鲜的香草（例如迷迭香、百里香等）

步骤：

1. 在开始烤鸡架之前，先将烤箱预热至200度。

2. 准备一个大碗，将橄榄油、烤鸡调料、大蒜粉、洋葱粉、胡椒粉和盐混合在一起。搅拌均匀，形成一个均匀的酱汁。

3. 将鸡架放入碗中，确保每块鸡架都被均匀地涂上酱汁。你可以使用刷子或手将酱汁涂抹在鸡肉表面。

4. 预热一个平底锅，加入一些橄榄油。当油热时，将鸡架放入锅中，煎至两面金黄。

5. 将煎好的鸡架放在一个烤盘上。如果你有烤架，可以使用烤架将鸡架提起以保持其外形。

6. 把新鲜的香草放在烤盘上，用锡纸覆盖住鸡架，确保鸡肉不会失去太多的水分。

7. 把烤盘放进预热好的烤箱中，烤15分钟。

8. 15分钟后，将锡纸从烤盘上揭开，继续烤10-15分钟，或直到鸡肉表面变得金黄酥脆。

9. 把烤好的鸡架取出烤箱，用厨房纸巾吸干多余的油脂。让鸡肉稍微休息几分钟。

10. 最后，将烤鸡架装盘，并配上你喜欢的浇汁或沙拉即可食用。

这道烤箱烤鸡架做法简单，口感鲜美。可以搭配各种蔬菜或主食，使你的餐桌更加丰富美味。